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【岗位职责】
1、负责养老机构日常凉菜的制作与出品，确保菜品色、香、味、形符合标准；
2、根据季节变化及老人营养需求，设计并调整凉菜菜单，注重膳食搭配与健康理念；
3、严格执行食品安全规范，做好凉菜间卫生管理及原料储存，确保操作流程符合卫生标准；
4、定期检查凉菜原料质量，控制成本，避免浪费；
5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，持有厨师资格证或健康证；
2、3年以上凉菜制作经验，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧；
3、了解老年人饮食特点，能兼顾营养与适口性；
4、责任心强，注重细节，具备良好的卫生与安全意识；
5、身体健康，无传染性疾病，能适应养老机构工作节奏。
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养老--养老服务
100-499人
国有企业
太平洋保险养老产业投资发展有限责任公司（简称“太保养老投资公司”），成立于2014年9月，为中国太平洋人寿保险股份有限公司的全资子公司，注册资本50亿元。主要经营范围包括养老产业投资与建设，养老投资、运营与管理，以及与养老产业相关的健康和医疗投资业务。截止2023年末，管理资产153.5亿元。截止目前，已投资落地项目15个，已开业运营项目11个，分别为成都、大理、杭州、上海普陀、上海崇明、南京、青岛、厦门、武汉、苏州社区，筹备中项目4个，分别为苏州、郑州、上海静安、三亚、北京社区。 太保家园·郑州国际颐养社区位于郑州市郑东新区中山路336号，建筑面积近9万平方米，701套高品质颐养公寓，1071张床位。郑州太保家园融合AIP“就地养老”与CCRC“持续照料社区”的理念，为独立生活、介助照护、专业护理型长者提供高品质的养老养生和医疗护理服务。 社区配备健康管理中心、国际水疗中心、康复中心、运动中心、多功能厅、梳影坊、棋牌室、影音室、卡拉OK、阳光会客厅、茶室、SPA、法式沙龙等生活配套，同时开设丰富多彩的文娱活动及精品课程，不仅满足居民长者的日常需求，更为长者营造高品质的颐养好时光。
