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【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。
15、客人离开后，马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理，副经理，督导分配的工作。
19、当督导要求时，可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--有限服务中档酒店
50-99人
私营．民营企业
公司简介发展历程泉州梦想熙源酒店管理有限公司成立于2019年3月18日由福建诺达投资有限公司和泉州市开源置业集团有限公司共同出资筹建，属于国企和民企合资联营的一家商业物业运营及资产升级改造管理的置业公司。公司投资方向包含酒店、长租公寓、餐饮业、写字楼、物业管理。国企实力+民企活力，不仅盘活国有存量闲置资产，更提高了国有资本配置和运行效率，优化国有经济布局，增强国有经济活力、控制力、影响力，也有效催生企业高质量发展新动力。发展历程2019年3月，公司加盟了洲际集团旗下智选品牌，成立了第一家品牌酒店--泉州中心智选假日酒店。2023年2月收购开达公寓拓展长租公寓。2023年3月，开源公寓托管运营，拓展长租公寓板块橙际公寓城东店和橙际公寓江南店。2024年底，泉州浮桥智选假日酒店即将开业，2024年底，洲际旗下高端品牌泉州中心逸衡酒店即将开业。洲际旗下逸衡品牌专注客人的健康饮食、舒心睡眠、随心运动、成就高效:舒心睡眠:逸衡酒店的舒心睡眠体系助宾客放松身心，积蓄能量，焕活一新，元气满满。随心运动:从“活力馆”到客房健身区，宾客总能在逸衡酒店找到适合自己的运动方式，逸衡的员工也深谙运动之道，可以帮助您轻松收获自在随心的运动体验。健康饮食:逸衡酒店提供丰富多样、美味与健康均衡的缤纷美食，在白天为宾客充能焕活，在夜晚助宾客休憩放松。成就高效:逸衡酒店提供舒适亮丽的公区和客房环境助宾客高效完成工作，成就更多可能。
