【岗位职责】
1、负责每日菜品出品的摆盘、装饰及器皿搭配，确保菜品呈现符合酒店标准；  
2、协助厨师完成食材的切配、腌制及半成品准备工作，保证厨房操作流程高效有序；  
3、严格执行食品卫生安全规范，监督原料存储、加工及出品前的卫生检查，杜绝交叉污染；  
4、按需补充工作台物料，定期检查冰箱、储藏柜及工具设备的清洁与维护，确保正常运行；  
5、出餐高峰期配合灶台厨师合理分配并传递已完成的菜品，及时协调传菜与厨房协同节奏；  
6、熟悉当班菜单及特殊客人需求，按要求调整配料、份量或禁忌事项，确保零差错服务；  
7、定期参与菜品摆盘及食品安全培训，提升个人技能与专业知识储备。  
【岗位要求】  
1、身体健康，无传染性疾病及不良嗜好，能适应酒店厨房倒班及高强度工作节奏；  
2、责任心强，注重细节，具备基础食品卫生安全知识及执行力；  
3、具备良好的团队协作与沟通能力，服从上级安排，能快速融入厨房分工体系；  
4、对餐饮行业有热忱，愿意从基础岗位积累经验，无经验者可带薪培训；  
5、具备基础刀具操作能力或摆盘审美意识者优先；有同岗位或相关后厨经验者优先考虑。

西双版纳站希尔顿花园酒店是一家按五星级标准打造的高端酒店，位于西双版纳傣族自治州核心区域，紧邻西双版纳站，交通便利。酒店隶属于希尔顿集团旗下花园品牌，以“明亮、舒适、温馨”为设计理念，融合当地傣族文化元素与现代简约风格，致力于为商务及休闲旅客提供高品质入住体验。酒店总建筑面积约2.5万平方米，拥有各类客房及套房300余间，均配备智能客控系统、高端床品、独立浴缸及热带雨林淋浴设施。餐饮方面，设全日制餐厅、大堂吧及特色中餐包房，提供本地风味傣餐、东南亚美食及国际自助餐。会议与宴会设施齐全，满足各类商务会议、社交活动需求。此外，酒店还设有24小时健身中心、室外泳池、儿童乐园，为宾客提供全方位休闲选择。作为希尔顿花园品牌在西南地区的重要布局，酒店始终坚持“热情好客、细致入微”的服务宗旨，团队由具备丰富国际酒店管理经验的专业人员组成，注重员工培训与职业发展，倡导“积极、协作、共赢”的企业文化。