西厨房主管/领班
岗位职责：
1.制定各类西餐菜单、菜肴制作规格及工作程序和标准。研究开发特选菜单。
2.检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴。
3.具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作。
4.完成主理人布置的其他工作任务。

岗位要求：
1.热爱本职工作，工作认真踏实。
2.具有一定的西餐烹饪原料知识和营养学、食品卫生和成本核算知识。
3.熟练掌握西餐菜肴加工、切配、烹制制作技术，具有一定的组织管理能力。

可否复合店位于西安市长安区滦镇上王村169号，三层独栋建筑，工业风与暖调灯光碰撞出粗犷与松弛交织的美学氛围。庭院及户外露台，尽享秦岭自然风光昼夜变幻。主打西式料理与创意融合菜，提供鸡尾酒及风味茶饮等多元餐酒体验。团队倡导“自由探索”文化，为员工提供创意施展平台、技能培训及惬意的办公环境，期待热爱美食美酒与松弛社交的你加入，共同打造都市近郊的工业风新地标。