岗位职责:
协助厨师长/头锅管理所在厨房的运转;负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准;
确保厨房按照标准操作程序装备及收档;
食品的正确保存同时达到安全卫生标准;
任职资格:
持有高中,旅游或烹饪学校证书以上;
熟知基本操作、热爱烹饪,能胜任本职工作;
在同等职位具有2年以上管理经验,1年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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三亚海棠湾中国太平铂骊酒店是由中国太平保险集团投资建设,上海绿地酒店旅游(集团)有限公司管理运营的铂骊品牌酒店。酒店位于三亚海棠湾旅居康养林旺片区,距海棠湾一线“国家海岸”不远,交通便捷,风景秀丽。酒店以旅居康养为主题,透过艺术形式来表达传统中医药理念,搭配时尚简约的中式元素风格以现代中式园林雅景作点缀,彰显传统与时尚兼备的设计理念。