• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 领导好

【岗位职责】  
1、全面负责酒店厨房的运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求。  
2、统筹厨房团队管理，包括人员调配、工作安排、绩效考核及培训指导，提升团队整体技能与工作效率。  
3、负责菜单设计与开发，结合市场需求及酒店定位，定期更新菜品，创新菜式，提升客户满意度。  
4、严格把控食品成本，制定采购计划，监督原材料验收、储存及使用，确保成本控制在合理范围内。  
5、落实食品安全与卫生管理制度，确保厨房操作符合国家相关法规及酒店卫生标准。  
6、协调与其他部门的沟通合作，如前厅、采购等，确保厨房运营顺畅，满足客户需求。  
7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员短缺等，及时制定解决方案，保障正常运营。  

【岗位要求】  
1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的厨房运营模式。  
2、精通中西餐烹饪技术，擅长菜品创新与研发，能够根据市场需求调整菜单。  
3、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工，提升团队凝聚力与执行力。  
4、熟悉食品成本控制及供应链管理，具备较强的预算与成本分析能力。  
5、了解食品安全法规及卫生标准，持有相关职业资格证书者优先。  
6、具备较强的抗压能力与应变能力，能够高效处理突发情况。  
7、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合，确保运营顺畅。

赤峰金缘·国宾馆是内蒙古筑兴房地产实业有限公司匠心打造的豪华五星级酒店，集旅游接待、会务承办、婚礼宴请、养生健体及龙凤文化基地等多元功能于一体，以卓越品质铸就区域文旅新标杆。国宾馆总建筑面积达8.5万平方米（含地上地下），总投资约7亿元，规模宏大且配套完备。客房资源丰富多样，共设452套豪华客房，涵盖各类需求场景：其中总统套房2套、行政套房36套，彰显尊贵礼遇；亲子房108间贴心适配家庭出行，大床房130间与双床房176间则满足不同客群的基础住宿需求，全方位保障入住体验。国宾馆配备4座高端会议室，形成阶梯式接待体系：可容纳上千人的“会务演艺中心”兼具大型会议与文艺演出功能，400人中型会议室、200人中小型会议室及100人小型会议室则适配不同规模的商务洽谈、学术交流等活动，灵活满足多元会务需求。宴请配套有6个大型豪华“天花板级”婚宴厅，搭配20个精致包间，为婚礼盛典、高端宴请提供顶级场地；更有2个2000平方米的民族特色自助餐厅，让宾客尽享多元美食。此外，国宾馆还配备丰富的配套设施：上千平方米的本地特色产品超市、豪华洗浴中心及国标游泳中心，为宾客提供便捷周到的全方位服务。酒店整体环境清雅秀丽，深度融入本土文化元素，不仅是助力翁牛特旗文旅产业升级的优质引擎、提升乌丹城区形象的地标性建筑，更成为带动百姓就业创收的富民平台，实现经济效益与社会效益的双重提升。