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【岗位职责】
1、负责餐厅日常接待工作,包括引导客人入座、递送菜单、介绍菜品及酒水,确保顾客获得优质的就餐体验。
2、准确记录顾客点单信息,及时传达至厨房及吧台,并跟进菜品制作进度,确保上菜及时、无误。
3、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅及设备状态,发现问题及时报修或更换。
4、协助处理顾客投诉及特殊需求,灵活应对突发情况,维护餐厅形象与顾客满意度。
5、熟悉餐厅促销活动及会员政策,主动向顾客推荐并协助完成相关流程。
6、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作,包括摆台、补货、清洁等任务。
【岗位要求】
1、年龄18-35岁,高中及以上学历,具备餐饮服务行业经验者优先。
2、形象端正,举止得体,普通话流利,具备良好的沟通能力与服务意识。
3、能适应早晚班轮换(含周末及节假日),工作细致耐心,抗压能力强。
4、掌握基本餐桌礼仪及酒水知识,持有健康证且无不良从业记录。
5、具备团队协作精神,服从管理安排,有责任心与主动学习意愿。
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