【岗位职责】
1、在厨师长的指导下监督并参与炉灶烹饪工作,确保菜品出品质量;
2、参与菜单研发,结合传统与创新,打造特色菜品,不断推陈出新;
3、协助厨房日常管理,保持工作区域整洁、卫生;
4、遵守食品安全规范,确保厨房操作符合标准;
5、配合服务团队,提高顾客的用餐体验。
【岗位要求】
1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑;
2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑;
3、热爱烹饪、喜欢研究美食,有良好的职业操守和卫生意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
木守·朱泾酒店位于上海市金山区朱泾镇的芳香小镇内,毗邻乐高乐园。酒店由goa大象设计与春山秋水及张唐景观主持设计。酒店占地近5万方,周边环绕千亩花海与水杉林,内部林泉掩映,65间带有茶寮的villa套房被鳞次栉比的水湾和水杉林环绕,形成森屿泽国与杉林秘境。秋天收获的时候,农人会留下一颗果实与自然界的动物分享,以祈祷来年的丰收,这颗被选中并留下的果实就是“木守” 。这一“感恩和分享”的态度,成为酒店的品牌意义。作为木守品牌旗下第二家酒店,木守·朱泾酒店致力于东方的奢华度假体验,它将延续杭州木守·西溪的待客之道,让客人在感受上海都市文化的同时,体验远离烦嚣融于自然的乐趣。酒店预计2026年第二季度开业。