【岗位职责】
1、负责酒店酒吧及酒水区域的日常运营管理,确保酒水服务符合酒店标准
2、制定酒水采购计划,控制库存成本,定期盘点酒水库存
3、培训并督导酒水服务团队,提升员工专业技能和服务水平
4、研发季节性酒水菜单,定期更新酒水产品
5、处理客人对酒水服务的投诉,及时解决问题并改进服务流程
6、监督酒水出品质量,确保符合卫生安全标准
7、协调与其他部门的合作,保障宴会、会议等活动的酒水供应
【岗位要求】
1、熟悉各类酒水知识,包括葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等
2、具备酒水成本控制及库存管理能力
3、优秀的团队管理能力,能有效培训和激励员工
4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户需求
5、工作细致认真,具备较强的服务意识和责任心
6、有相关酒水服务或管理经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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木守·朱泾酒店位于上海市金山区朱泾镇的芳香小镇内,毗邻乐高乐园。酒店由goa大象设计与春山秋水及张唐景观主持设计。酒店占地近5万方,周边环绕千亩花海与水杉林,内部林泉掩映,65间带有茶寮的villa套房被鳞次栉比的水湾和水杉林环绕,形成森屿泽国与杉林秘境。秋天收获的时候,农人会留下一颗果实与自然界的动物分享,以祈祷来年的丰收,这颗被选中并留下的果实就是“木守” 。这一“感恩和分享”的态度,成为酒店的品牌意义。作为木守品牌旗下第二家酒店,木守·朱泾酒店致力于东方的奢华度假体验,它将延续杭州木守·西溪的待客之道,让客人在感受上海都市文化的同时,体验远离烦嚣融于自然的乐趣。酒店预计2026年第二季度开业。