• 五险一金
• 包吃包住
• 带薪年假
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 技能培训

【岗位职责】
1、负责加工、烹调中餐的各类冷菜。
2、督导员工按规格加工制作冷菜，保证出品冷菜的口味、装盘形式等合乎规格。
3、负责制作所有冷菜调味汁。
4、每天检查所用冷藏设备运转是否正常，发现问题及时报告，安排维修。
5、控制冷菜制作成本，优化食材采购和库存管理。
6、培训并指导冷菜厨师团队，提升整体技能水平。
7、严格执行卫生管理制度，确保操作区域符合食品安全规范。
8、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐效率。

【岗位要求】
1、精通各类冷菜制作工艺，熟悉中西式冷盘及创意摆盘。
2、具备扎实的食品安全知识和卫生管理能力。
3、对菜品创新有独到见解，能根据市场需求调整产品结构。

木守·朱泾酒店位于上海市金山区朱泾镇的芳香小镇内，毗邻乐高乐园。酒店由goa大象设计与春山秋水及张唐景观主持设计。酒店占地近5万方，周边环绕千亩花海与水杉林，内部林泉掩映，65间带有茶寮的villa套房被鳞次栉比的水湾和水杉林环绕，形成森屿泽国与杉林秘境。秋天收获的时候，农人会留下一颗果实与自然界的动物分享，以祈祷来年的丰收，这颗被选中并留下的果实就是“木守” 。这一“感恩和分享”的态度，成为酒店的品牌意义。作为木守品牌旗下第二家酒店，木守·朱泾酒店致力于东方的奢华度假体验，它将延续杭州木守·西溪的待客之道，让客人在感受上海都市文化的同时，体验远离烦嚣融于自然的乐趣。