西餐厅经理
8千-1万
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发布于 12-15
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8千-1万
芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转。

2、制定并落实西餐厅的销售计划及成本控制方案,完成既定的营收与利润目标。

3、监督餐厅卫生、安全及服务流程,确保符合希尔顿品牌标准及当地卫生法规要求。

4、定期组织员工培训,提升团队服务技能与专业素养,维护希尔顿品牌服务形象。

5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程,提升顾客满意度。

6、与厨房团队紧密协作,优化菜单设计及出品流程,提升菜品竞争力。

7、负责餐厅物资管理,包括设备维护、餐具盘点及耗材采购,控制运营成本。


【岗位要求】

1、具备酒店或高端西餐厅管理经验,熟悉西餐服务流程及运营模式。

2、出色的团队管理能力,能有效调动员工积极性并提升整体服务水平。

3、较强的成本意识和数据分析能力,能独立制定经营计划并推动执行。

4、优秀的沟通协调能力,能与跨部门团队高效合作。

5、具备敏锐的服务意识,能快速应对顾客需求及突发状况。

6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班。

其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
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公司地址
中国(安徽)自由贸易试验区芜湖片区龙山街道凤鸣湖研创中心10号楼1楼101室
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解先生
立即沟通
HRM

解先生 · HRM

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
中国(安徽)自由贸易试验区芜湖片区龙山街道凤鸣湖研创中心10号楼1楼101室
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