【岗位职责】
1、全面负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及成本控制;
2、制定并优化餐饮服务流程,提升顾客满意度,确保服务质量符合酒店标准;
3、监督食品卫生与安全,严格执行相关法规,确保用餐环境安全、整洁;
4、分析经营数据,制定销售策略,完成月度、季度及年度营收目标;
5、负责员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识;
6、协调厨房与前厅工作,确保菜品质量与出餐效率;
7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准;
2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性;
3、具备良好的沟通协调能力,能高效处理内外部关系;
4、对市场趋势敏感,具备一定的营销策划能力;
5、工作细致、责任心强,能承受高强度工作压力;
6、持有餐饮相关职业资格证书者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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