全面运营管理
负责重庆机场内3家餐饮门店的日常运营管理，包括出品质量、服务标准、食品安全、成本控制、人员调配等。
制定并执行各门店的运营流程与SOP，确保符合集团品牌标准及机场管理方的合规要求。
经营业绩与财务目标
承担门店P&L责任，制定并完成营收、利润、客单价、翻台率等关键业绩指标。
监控原材料损耗、人力成本、能耗等费用项，持续优化运营效率与盈利能力。
团队建设与管理
组建、培训、考核并激励各门店管理团队及一线员工，提升服务意识与执行力。
建立高效的内训机制，确保关键岗位人才储备。
合资方关系维护
作为合资公司核心对接人，与本地资方（机场相关单位/合作股东）保持顺畅沟通，定期汇报经营状况，协调资源支持。
处理合资协议中的运营相关条款落地，推动双方合作共赢。
市场与产品策略
结合重庆本地餐饮消费习惯及机场旅客特点，提出菜品调整、促销活动及会员引流方案。
协同集团市场部进行品牌推广及机场场景化营销。
安全与合规
严格落实食品安全、消防安全及机场特殊区域操作规范，配合各类检查与审计。
处理突发事件（如客诉、设备故障、供应中断等），确保业务连续性。

任职要求
8年以上餐饮行业运营管理经验，有机场餐饮、交通枢纽商业或连锁社会餐饮背景者优先。
有合资企业或与业主方/资方打交道的经验者加分. 
精通餐饮门店全流程管理（前厅、后厨、采购、库存、排班、损益分析）。
熟悉食品安全法规（HACCP等）及商业消防、机场通行等特殊要求。
具备基础财务分析能力，能独立审阅P&L报表并制定改进计划.
强执行力与抗压能力，能同时管理3家独立门店。
优秀的跨部门沟通及商务谈判能力，善于维护合资方关系。
普通话流利，能适应机场轮班、节假日高峰及临时性加班。
无不良从业记录，持有健康证。

广州航领管理咨询有限公司成立于 2005 年，是环亚机场服务管理集团旗下、立足广州、布局全国的专业服务与管理运营企业，注册资本 7000 万港元，实力雄厚、运营稳健。公司聚焦机场贵宾服务、酒店管理、商业运营、企业管理咨询、品牌策划、会议展览等核心业务，为航空、交通、文旅、商务等领域提供高品质一体化解决方案。凭借成熟的服务体系、专业的运营团队与高标准管理经验，已成为交通枢纽与高端商旅服务领域的优质服务商。我们坚持以人为本、专业精进、合作共赢的理念，重视人才培养与团队发展，提供规范薪酬、完善福利与清晰晋升通道。诚邀积极进取、热爱服务与运营的你加入，与航领携手，共筑高品质服务新标杆。