【岗位职责】
1、全面负责餐饮门店的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、成本控制及经营目标达成。
2、制定并落实门店年度/月度经营计划,分析运营数据,提出改进方案以提升业绩。
3、监督食品安全、卫生及服务质量,确保符合国家法规及公司标准。
4、负责员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识。
5、处理客户投诉及突发事件,维护门店品牌形象与客户关系。
6、优化库存管理,控制食材损耗,协调供应链以确保运营效率。
7、执行公司营销策略,配合市场活动,推动门店客流量及复购率增长。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上餐饮行业管理经验。
2、熟悉餐饮运营全流程,具备出色的成本控制、数据分析及营销策划能力。
3、精通食品安全法规及卫生管理标准,持有健康证及相关培训证书者优先。
4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系冲突。
5、抗压能力强,适应弹性工作时间,能高效应对突发情况。
6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备基础财务知识。
7、认同企业文化,责任心强,注重细节与服务品质提升。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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湖州边际酒店是位于湖州市新青年城市创新创业工场的城市豪华精选酒店,位于吴兴区环渚路与迎宾大道交叉口东180米。酒店大堂设置在1楼,视野开阔,光线自然通透,功能分布科学合理,设有轻奢酒吧提供咖啡酒饮及下午茶,4层酒店综合区设有自助餐厅、会议室、健身房、屋顶花园等。尊享现代都市商务、社交生活。酒店整体设计风格时尚轻奢,具备网红思维,从公区氛围营造、艺术品、景观小品等软装等多方面进行构想,同时适当采用国风元素点缀或软装,充分体现当下新生代主导社会活动的潮流,表达满满的文化自信。酒店注重对配色的考量,装修装饰色彩柔和温润,线条处理流畅,巧妙运用声、光、电、影像的组合,极具高级感、时尚感。更是宾朋们理想的旅居下榻之处!欢迎您加入我们团队,期待与您携手共创美好明天,努力为您打造未来的事业新高度!