职责与职责描述 • 后厨师傅 • 标准烹调:按公司要求烹制餐品,保证无杂物、无异味、搭配标准。 • 效率与质量:控制出品速度,避免压单;严格把控份量,杜绝非标出品。 • 卫生与资源管理:维护本职岗位卫生,合理节约水、电、煤气。 • 员工餐制作:按门店需求保质保量完成员工餐供应。 • 辅助监督:协助后厨主管监督当班期间的卫生及食材保鲜。职业生涯路径 • 后厨师傅:后厨主管 → 助理/其他岗位 → 店长 → 区域经理 → 更高职位
全国分店近100家,分布在全国近30个城市及美国芝加哥,自2016年起,连续8年被评为餐饮百强企业!