招聘餐厅主管 Restaurant Supervisor_上海武宁筑格酒店招聘信息-最佳东方

职位简介

餐厅主管将协助运营经理管理餐饮运营，确保实践优质的服务和标准，同时为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。

您的日常工作

在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。

在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。

监督现金的处理和存放程序。

编制每日存款和流动资金报告。

处理异常的付款情况。

监督服务设备的维护保养。

监督客用设施和服务的标准。

控制存货和监督保安成序。

协助菜单和酒水单的设计工作。

监督各项职能。

监督餐厅的服务。

和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

和上级领导一起编制和管理部门预算。

我们对您的要求

沟通技巧——宾客可能会向您提出顾虑或赞赏，您需要能够轻松应对

您解决问题的能力将把问题转化为机遇，给每一位宾客留下美好的回忆

本地语言流利；如掌握其它语言更佳，但并非必要条件

能读会写，电脑熟练：您需要掌握良好的阅读、写作技能，以及基本的数学和计算机知识

接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训

2年相关工作经验，包括管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平

酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑

必须熟练掌握当地语言

需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明

如何履行职责

我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。

每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。

诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系

充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持

用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求

积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求

洲际酒店集团是全球领先的国际酒店集团，秉持“以善为本，以诚待客”的企业使命。洲际酒店集团旗下现有19个品牌，其中包含洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、筑格酒店、英迪格酒店、华邑酒店及度假村、逸衡酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店等，并运营着全球规模最大的酒店忠诚客户计划之一，全新升级的——IHG®优悦会。洲际酒店集团旗下逾6200家酒店遍及世界100多个国家和地区，另有逾2000家在建酒店。筑格品牌是专为追求精致生活方式的旅客所打造, 致力于提供一种全新的旅途体验，让你在其中既能享受熟悉的家般惬意舒适，同时带给你预料之外的愉悦惊喜。为远道而来的宾客，打造”属地新家”的设计主题, 同时提供与城市气息相连的餐饮社交空间、生活方式集合店和不定时线下文化艺术社群活动，在房间领取精心绘制的极具筑格美学气息的旅行指南，让筑格酒店融入属地文化之中，成为宾客们的“灵感栖息地”。上海武宁筑格酒店占据上海普陀区武宁路核心区位，地铁举步即达，内环高架动脉触手可及，离14号线地铁站仅五分钟步行距离，毗邻市区最大的购物中心环球港和华东师范大学，出游方便。晨起在苏州河滨水步道慢跑邂逅百年仓库群，中午到天安千树悬浮森林探秘激发灵感，午后在M50艺术园区对话先锋画廊，入夜于长寿路夜市品尝蟹粉小笼——这里是读懂上海摩登与市井双重奏的最佳注脚。酒店将打造都市灵感驿站新范式，174间客房将上海的地域文化巧妙融入设计和服务之中。让宾客在享受舒适住宿的同时，感受城市的共鸣。让你深度探索和体验这座兼具东方摩登现代和海派人文风情之美的魔力之都。预计于2025年第二季度盛大开业。日常招聘联系人及电话：Bryan 简历投递邮箱：bryan.wu@atwellsh.com面试接待时间：每周一至每周五 09:00-17:00【温馨提示】面试时请携带个人简历、身份证件、学历学位证书及专业技能/资格证书（如有）在筑格，你将获得：一个充满活力和创造力的工作环境，与一群志同道合的伙伴共同成长。高于市场且极具竞争力的薪酬福利待遇，以及完善的职业发展进阶赛道。参与酒店筹备期的宝贵机会，并亲自见证和参与中国首家全新精致生活方式品牌的诞生。免费体验筑格酒店特色社交空间洗跃和特色餐饮BNB-包子面子啤酒子及服务的特权。免费拥有筑格酒店独有的精致生活方式制服，尽情展示你的100种风格穿搭。免费试戴和试用筑格品牌独有的新零售空间-方言的饰品和配饰。免费参加筑格酒店伙伴们专属的属地灵感探索及生活美学体验活动。在筑格，不止工作还将开启一种新的体验和生活方式。在筑格，我们都是“斜杠青年”，一起当家的好伙伴Buddy，玩在一起的好朋友。伙伴们，欢迎加入筑格，在魔都和我们一起开启这段充满灵感和新意的旅程！最后，期待伙伴们，都能为我们筑友的每次回家创造新意，分享你的私藏和特别推荐，就像在自己家里一样热情的招待你的新老朋友，加深我们和筑友之间的关系。#中国首家筑格酒店#ATWELL SUITES SHANGHAI WUNING#品生活美学集属地灵感#精致生活方式