• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 每周双休
• 包吃包住
• 领导好
• 管理规范
• 通勤零距离

职位简介
特色餐厅厨师长将指导所有厨房事务并准备精美餐点，无论宾客何时用餐，在酒店的哪间餐厅用餐，您都要协助为宾客打造难忘的体验。您还需要始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合我们的高标准，确保厨房时刻顺畅运行。 

您的日常工作
员工团队
指导厨房的日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队   
通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 
需要时推荐或发起人力资源相关行动  
为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识  
与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量与酒店所有部门的领导沟通，了解厨房需求，确保及时响应 

宾客体验
鼓励宾客提出反馈，以提高宾客满意度  
回答宾客有关菜肴和厨房服务的问题 
与VIP宾客就菜单进行商讨并作相关跟进
协助运营经理、营运总监策划活动 

企业责任
您将确保我们的餐点始终符合标准——我们制定了标准，但需要您来执行，才能为宾客提供独特而难忘的用餐体验 
洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新，发展出一套您独有的厨房理念  
确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费  
确保所有厨房设备和环境的清洁卫生，且正常运行  
始终遵守政府法规和公司的政策与程序  
确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计
其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 

财务回报
为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告 
协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 
维护厨房准备和出售的所有菜肴的成本和文档记录 
 
权责划分
负责监管酒店的厨房团队。您的职能还包括监管下属主管以及专业厨师 

我们对您的要求
拥有烹饪领域的学位或证书  
至少2年主管或副厨师长经验
必须熟练掌握当地语言 
至少一年的管理工作经验，或教育背景加烹饪/厨房运营经验达到同等水平 
 
如何履行职责
我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。
每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。
诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系
充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持
用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求
积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求
您的工作职责远远不止这里列出的内容，核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。

洲际酒店集团是全球领先的国际酒店集团，秉持“以善为本，以诚待客”的企业使命。洲际酒店集团旗下现有20个酒店品牌，其中包含洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、筑格酒店、英迪格酒店、华邑酒店及度假村、逸衡酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店等；并运营着全球规模最大的酒店忠诚客户计划之一，全新升级的——IHG®优悦会。洲际酒店集团旗下逾6200家酒店遍及世界100多个国家和地区，另有逾2000家在建酒店。筑格品牌是专为追求精致生活方式的旅客所打造, 致力于提供一种全新的旅途体验，让你在其中既能享受熟悉的家般惬意舒适，同时带给你预料之外的愉悦惊喜。为远道而来的宾客，打造”属地新家”的设计主题, 同时提供与城市气息相连的餐饮社交空间、生活方式集合店和不定时线下文化艺术社群活动，在房间领取精心绘制的极具筑格美学气息的旅行指南，让筑格酒店融入属地文化之中，成为宾客们的“灵感栖息地”。上海武宁筑格酒店占据上海普陀区武宁路核心区位，地铁举步即达，内环高架动脉触手可及，离14号线地铁站仅五分钟步行距离，毗邻市区最大的购物中心环球港和华东师范大学，出游方便。晨起在苏州河滨水步道慢跑邂逅百年仓库群 ，中午到天安千树悬浮森林探秘激发灵感，午后在M50艺术园区对话先锋画廊，入夜于长寿路夜市品尝蟹粉小笼——这里是读懂上海摩登与市井双重奏的最佳注脚。酒店将打造都市灵感驿站新范式，174间客房将上海的地域文化巧妙融入设计和服务之中。让宾客在享受舒适住宿的同时，感受城市的共鸣。让你深度探索和体验这座兼具东方摩登现代和海派人文风情之美的魔力之都。日常招聘联系人及电话：Bryan 简历投递邮箱：bryan.wu@atwellsh.com面试接待时间：每周一至每周五  09:00-17:00【温馨提示】面试时请携带个人简历、身份证件、学历学位证书及专业技能/资格证书（如有）在筑格，你将获得：一个充满活力和创造力的工作环境，与一群志同道合的伙伴共同成长。具有竞争力的薪酬福利待遇，以及完善的职业发展进阶赛道。洲际酒店集团中国首家全新精致生活方式品牌酒店。免费拥有筑格酒店独有的精致生活方式制服，尽情展示你的100种风格穿搭。免费参加筑格酒店伙伴们专属的属地灵感探索及生活美学体验活动。在筑格，不止工作还将开启一种新的体验和生活方式。在筑格，我们都是“斜杠青年”，一起当家的好伙伴Buddy，玩在一起的好朋友。伙伴们，欢迎加入筑格，在魔都和我们一起开启这段充满灵感和新意的旅程！最后，期待伙伴们，都能为我们筑友的每次回家创造新意，分享你的私藏和特别推荐，就像在自己家里一样热情的招待你的新老朋友，加深我们和筑友之间的关系。#中国首家筑格酒店#ATWELL SUITES SHANGHAI WUNING#品生活美学集属地灵感#精致生活方式