【岗位职责】
1、参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。
2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。
3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。
4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。
5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。
6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。
7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。
8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。
9、搞好客人关系，处理顾客投诉。
10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。
11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。
12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。

【岗位要求】
1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历；
2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解；
3、具备相关的管理经验和管理能力；
4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训；
5、热爱酒店行业，有工作责任心。

    安吉国际会展中心综合体位于浙江省湖州市安吉县“两山”未来科技城核心区域，由展览中心、会议中心和酒店组成，将于2025年三季度开业。展览中心综合展览面积约2.5万平米，另有2600平米报告厅、1000平米宴会厅及若干中小型会议室和贵宾室。配套酒店共有客房316间，可提供完善的宴会餐饮和康体娱乐服务。项目总建筑面积约17万平米。