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【岗位职责】
1、全面负责中餐厅及宴会厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及质量控制,确保餐厅高效运转;
2、制定并落实餐厅的销售策略及推广计划,提升营业额及客户满意度;
3、监督食品卫生、安全及服务流程的合规性,确保符合希尔顿格芮精选品牌标准;
4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识;
5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅声誉与客户关系;
6、控制餐厅运营成本,优化采购、库存及人力配置,提高经营效益;
7、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进建议。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程及服务标准;
2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并协调跨部门合作;
3、较强的市场敏感度,具备营销策划及客户维护经验;
4、注重细节,对食品卫生、安全及服务质量有高标准要求;
5、良好的沟通能力及应变能力,能妥善处理客户投诉及突发事件;
6、具备成本控制意识及数据分析能力,能优化经营效率;
7、热爱餐饮行业,工作责任心强,能适应弹性工作时间。
洛阳融舍·希尔顿格芮精选坐落于河南省洛阳市洛龙区十三坊核心地段,步行即达繁华商圈与人文景点。10分钟车程可达洛阳博物馆、隋唐城遗址植物园,20分钟车程速抵世界文化遗产龙门石窟及隋唐洛阳城国家遗址公园,15分钟即达龙门高铁站,是商务出行与文化探索的理想之选。酒店拥有146间匠心设计的客房及套房,特别打造6套LOFT主题空间。两间风味餐厅、特色酒廊与1,100平方米多功能会议空间。Curio秉承希尔顿品牌服务理念,我们以定制化服务、智能化设施及在地文化体验,为每一位追求品质的旅者营造宾至如归的温暖旅程。无论是探索古都文脉,还是享受都市闲适,洛阳融舍·希尔顿格芮精选,始终是您品味洛阳的理想居停地。酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。招聘邮箱:Nancy.Zhang@Hilton.com,欢迎广大应聘者来电或发邮件咨询,线下职位申请者敬请携带一张一寸彩色证件照、身份证及相关资质证书进行面试,谢谢。来洛阳融舍·希尔顿格芮精选,开启你的职业旅程!