【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控
2、督导服务员执行标准化服务流程,确保希尔顿服务标准得到有效落实
3、处理餐厅突发状况及客户投诉,及时解决问题并做好后续跟进
4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充
5、定期组织员工培训,提升团队服务技能与产品知识水平
6、协助餐饮部经理完成经营指标,分析营业数据并提出改进建议
7、监督餐厅卫生清洁工作,确保符合食品安全及卫生标准
8、参与制定并执行餐厅促销活动方案
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验,有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本餐饮知识
3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力
4、良好的沟通协调能力,能够有效调动团队工作积极性
5、工作细致认真,具有高度的责任心和服务意识
6、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日值班
7、身体健康,符合餐饮行业从业人员健康标准
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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洛阳融阙,希尔顿格芮精选坐落于河南省洛阳市洛龙区十三坊核心地段,步行即达繁华商圈与人文景点。10分钟车程可达洛阳博物馆、隋唐城遗址植物园,20分钟车程速抵世界文化遗产龙门石窟及隋唐洛阳城国家遗址公园,15分钟即达龙门高铁站,是商务出行与文化探索的理想之选。酒店拥有146间匠心设计的客房及套房,特别打造6套LOFT主题空间。两间风味餐厅、特色酒廊与1,100平方米多功能会议空间。Curio秉承希尔顿品牌服务理念,我们以定制化服务、智能化设施及在地文化体验,为每一位追求品质的旅者营造宾至如归的温暖旅程。无论是探索古都文脉,还是享受都市闲适,洛阳融舍·希尔顿格芮精选,始终是您品味洛阳的理想居停地。酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。招聘邮箱:Nancy.Zhang@Hilton.com,欢迎广大应聘者来电或发邮件咨询,线下职位申请者敬请携带一张一寸彩色证件照、身份证及相关资质证书进行面试,谢谢。来洛阳希尔顿格芮精选,开启你的职业旅程!