西厨房主管/饼房主管
4千-5千
投递简历
发布于 13:29
西厨房主管/饼房主管
4千-5千
洛阳 | 2年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

-为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
-监督厨房的正常运作。
-在厨房运作方面支持副厨师长或厨师长工作,保证提供高效率的服务。
-计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
-严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
-继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
-正确操作所有的设备、器具和机器。
-能够接受外场工作任务。
-能够接受在厨房以外的地点完成工作。
-可以被要求进行盘点工作。
-所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。
-与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。

饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。
能够合理消耗所有产品和配料。
有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。

其他要求
年龄要求:20-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河南省洛阳市洛龙区龙门大道宜人路交叉口东北角395号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
洛阳融阙,希尔顿格芮精选坐落于河南省洛阳市洛龙区十三坊核心地段,步行即达繁华商圈与人文景点。10分钟车程可达洛阳博物馆、隋唐城遗址植物园,20分钟车程速抵世界文化遗产龙门石窟及隋唐洛阳城国家遗址公园,15分钟即达龙门高铁站,是商务出行与文化探索的理想之选。酒店拥有146间匠心设计的客房及套房,特别打造6套LOFT主题空间。两间风味餐厅、特色酒廊与1,100平方米多功能会议空间。Curio秉承希尔顿品牌服务理念,我们以定制化服务、智能化设施及在地文化体验,为每一位追求品质的旅者营造宾至如归的温暖旅程。无论是探索古都文脉,还是享受都市闲适,洛阳融舍·希尔顿格芮精选,始终是您品味洛阳的理想居停地。酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。招聘邮箱:Nancy.Zhang@Hilton.com,欢迎广大应聘者来电或发邮件咨询,线下职位申请者敬请携带一张一寸彩色证件照、身份证及相关资质证书进行面试,谢谢。来洛阳希尔顿格芮精选,开启你的职业旅程!
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