西餐主管
3.8千-4.5千
投递简历
发布于 03-30
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洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

·        
在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。     

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保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

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能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。

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能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。

·        
在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。

·        
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。

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了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。

·        
与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。

·        
能够达到产品知识的要求。

·        
可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。

·        
了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。

·        
熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。

·        
可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。

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在工作中随时检查员工的产品知识。

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遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。

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检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。

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在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。

·        
确保所有员工提前了解换班的详细安排。

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完成账单检查表以准备餐厅服务。

·        
微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。

·        
保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。

·        
满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。

·        
确保所有服务都符合标准。

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确保所有区域与开始用餐时一样整洁。

·        
在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。

·        
控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。

·        
协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。

·        
为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。

·        
通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。

·        
确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。

·        
如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。































































·        
完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

其他要求
语言能力:英语-良好
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河南省洛阳市洛龙区龙门大道宜人路交叉口东北角395号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
洛阳融阙,希尔顿格芮精选坐落于河南省洛阳市洛龙区十三坊核心地段,步行即达繁华商圈与人文景点。10分钟车程可达洛阳博物馆、隋唐城遗址植物园,20分钟车程速抵世界文化遗产龙门石窟及隋唐洛阳城国家遗址公园,15分钟即达龙门高铁站,是商务出行与文化探索的理想之选。酒店拥有146间匠心设计的客房及套房,特别打造6套LOFT主题空间。两间风味餐厅、特色酒廊与1,100平方米多功能会议空间。Curio秉承希尔顿品牌服务理念,我们以定制化服务、智能化设施及在地文化体验,为每一位追求品质的旅者营造宾至如归的温暖旅程。无论是探索古都文脉,还是享受都市闲适,洛阳融舍·希尔顿格芮精选,始终是您品味洛阳的理想居停地。酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。招聘邮箱:Nancy.Zhang@Hilton.com,欢迎广大应聘者来电或发邮件咨询,线下职位申请者敬请携带一张一寸彩色证件照、身份证及相关资质证书进行面试,谢谢。来洛阳希尔顿格芮精选,开启你的职业旅程!
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