【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务标准与产品质量符合希尔顿格芮精选品牌要求。
2、制定并执行餐厅的营收目标与成本控制计划,通过菜品推广、活动策划等方式提升营业额。
3、管理并培训中餐厅服务团队,包括排班、绩效考核、技能培训及员工关系维护。
4、监督菜品出品质量,与厨房团队紧密协作,确保食材新鲜、口味稳定、出餐及时。
5、处理宾客投诉及突发事件,维护客户关系,提升客户满意度与复购率。
6、检查餐厅环境、设备及卫生状况,确保符合卫生安全与消防规范。
7、定期分析运营数据,提交经营报告,为上级决策提供依据。
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮管理经验者优先,欢迎有潜力的优秀人才。
2、熟悉中餐服务流程及宴会接待标准,具备良好的餐饮成本控制意识。
3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力和抗压能力,能有效激励员工。
4、服务意识强,注重细节,能够以身作则,适应酒店行业灵活工作时间。
5、热爱餐饮行业,认同希尔顿品牌文化,愿意与企业共同成长。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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洛阳融阙,希尔顿格芮精选坐落于河南省洛阳市洛龙区十三坊核心地段,步行即达繁华商圈与人文景点。10分钟车程可达洛阳博物馆、隋唐城遗址植物园,20分钟车程速抵世界文化遗产龙门石窟及隋唐洛阳城国家遗址公园,15分钟即达龙门高铁站,是商务出行与文化探索的理想之选。酒店拥有148间匠心设计的客房及套房,特别打造6套LOFT主题空间。两间风味餐厅、特色酒廊与1,100平方米多功能会议空间。Curio秉承希尔顿品牌服务理念,我们以定制化服务、智能化设施及在地文化体验,为每一位追求品质的旅者营造宾至如归的温暖旅程。无论是探索古都文脉,还是享受都市闲适,洛阳融阙·希尔顿格芮精选,始终是您品味洛阳的理想居停地。酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。招聘邮箱:Nancy.Zhang@Hilton.com,欢迎广大应聘者来电或发邮件咨询,线下职位申请者敬请携带一张一寸彩色证件照、身份证及相关资质证书进行面试,谢谢。来洛阳希尔顿格芮精选,开启你的职业旅程!