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食材准备与协助主厨，负责食材清洗、切配、预处理（如蒸馒头、烙饼等）。 协助制作面点、早餐及面食，确保按时出餐， 管理食材库存，保持厨房用具和操作台卫生。清洁厨房区域（包括地面、冷藏柜、灶具等），遵守食品安全标准。按规范使用设备，减少浪费。要求50岁以下，要求1年以上相关经验掌握基本面点制作（如刀工、蒸煮、调味等）或设备操作（搅拌机、蒸锅等）。
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