1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录投诉以便进一步跟进的工作。
3、监督现金的处理和存放程序。制定并指导员工执行现金安全制度,并处理异常的付款情况。
4、监督维护餐厅卫生和服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。
5、控制存货和监督保安成序。
6、协助菜单和酒水单的设计工作。
7、监督餐厅的服务确保宾客满意。
8、能够组织进行员工餐品及服务标准的培训。
9、与厨房协作完成当日的所有接待工作。
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北京大兴中心假日酒店,是由全球知名的酒店管理集团——洲际酒店集团运营管理。洲际集团总部位于英国,全球运营管理7000多家酒店,大中华区运营管理超800家酒店。旗下拥有洲际、皇冠假日、假日、英迪格、华邑等多个知名品牌并在大中华区运营其中的13个品牌。 酒店位于北京市大兴区南五环外,紧邻京开高速,临近大兴机场快线大兴新城站,交通便利,酒店拥有200多间时尚新颖的舒适客房及相关配套设施,营业后将成为大兴区及大兴机场方向商旅的优选下榻之所。酒店正在寻找真实自然、积极热情的的您加入我们的团队。如果您充满理想和自信,我们将为你提供良好的薪酬和福利保障,有遍布全球的集团酒店的员工入住优惠,并为您提供强有力的培训支持,学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。洲际酒店集团强大的品牌知名度定会造就您职场的成功,提升您的职场价值。 快快加入我们的团队,做回始终充满活力的真实自己!