【岗位职责】
1、全面负责餐厅等餐饮营业部门的日常运营管理工作,包括各个区域的运营监督与服务质量把控
2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务品质符合酒店品牌标准
3、负责餐饮团队的人员排班、培训及绩效考核,提升员工专业技能与服务意识
4、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,确保符合国家相关法规及酒店标准
5、分析餐饮运营数据,制定成本控制方案,优化餐饮经营效益
6、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
7、与厨房部门密切配合,确保菜品质量与出餐效率8、策划并执行节假日及特殊活动的餐饮促销方案
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有星级酒店从业经验者优先
2、熟悉餐饮服务流程及标准,掌握食品安全与卫生管理知识
3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工
4、具有较强的服务意识和应变能力,能妥善处理各类突发事件
5、良好的沟通协调能力,能与各部门保持高效合作
6、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力
7、具备基础的财务知识,能进行成本分析与控制
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西安金辉喜来登酒店是万豪国际集团旗下高端商务酒店品牌,由金辉集团投资建设,酒店坐落于西安市未央区北辰东路核心地段,毗邻东二环交通枢纽,紧邻地铁3号线与8号线,10分钟车程可至浐灞生态区、大明宫国家遗址公园、万达广场等商圈,商务与文旅资源并举。作为区域内国际品牌酒店,酒店拥有400间现代化客房及套房,设有中餐厅、全日餐厅、大堂吧、健身中心、多功能会议室、宴会厅,是商务社交、休闲度假的最佳选择。酒店通过引入万豪人才管理体系,为本地人才提供国际化职业培训与晋升通道,现诚意邀请业内外人才加入,共襄辉煌盛举。