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任职资格：
1.年龄要求：25-50岁，烹饪专业毕业或受过厨房管理培训。 2.三年以上厨师工作经验或同岗位工作经验，精通烹饪知识，较为全面掌握菜肴制作技法。对厨房出品流程不断改进，厨师团队的稳定建设。 3.管理并指导员工、保持与酒店各部门进行良好的沟通，与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力。 对工作有强烈的工作责任心认真负责，有高尚的职业道德。
4.条件优秀者可适当放宽要求。
岗位要求：
1.执行总厨的指令，对总厨负责并报告工作；
2.根据出勤及工作实情，做好厨房人员考勤考核，做好对本部门员工的仪容仪表及个人卫生的检查；
3.配合总厨进行厨房人员培训和发展。按照培训计划组织员工培训并对培训效果进行监督；
4.了解执行总厨分派的月工作计划，监督分部门的计划实施，及时对总厨汇报，确保工作计划在规定时间内的完成；
5.适时参与定价会议，审批日原料采购的数量，监督进货数量、质量、价格，检查原材料使用损耗，监督各岗位的原料使用成本控制；
6.了解客情和宾客需求，及时开出菜单，竭力满足宾客合理需求；
7.开餐前适时与前场通气，了解客人就餐安排和进程，安排做好后场相应准备工作，快速满足前场和宾客的合理临时需求；
8.参与了解菜品投诉处理，记录投诉内容，执行处理结果，结合总厨建议完成菜品调整；
9.制定新品开发计划，经总厨审核确定，监督参与菜品研发的相关班组在规定时间内的新品开发；
10.做好新购设施设备的清单，经总厨授权配合总厨监督各班组对物资物料的使用保管；
11.积极协助总厨完成各厨房人员的合理调岗和人员的综合使用，以及酒店其它部门的协调工作，分配执行协调指令，监督指令的运行；
12.严格按照安全制度、消防法规执行工作程序，确保安全，快速解决安全隐患；
13.严格按照食品卫生安全标准，做好培训、每日巡查和检查；
14.负责本部门所有物资物料的使用维护和保管，月未配合财务进行盘存。
15.完成上级领导指派的其他任务。
年龄要求：25-50岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
太仓福悦涵田度假酒店——以东方美学雕琢的湖畔度假秘境太仓市文化旅游发展集团有限公司（文旅集团）作为市属一级国企，聚焦"文体旅、农业、酒店"三大板块，旗下太仓市泽凤文旅发展有限公司投资建设的太仓福悦涵田度假酒店正式亮相。项目位于文旅集团与双凤镇联合开发的"福运莲鲤勤力村"核心区，是一期首开之作，深度融合双凤镇文化底蕴与美食特色，致力打造辐射长三角的度假目的地，计划2025年主楼、餐饮楼和临湖别墅金秋启宴，2026年8月全面开放。【区域坐标】酒店择址太仓市双凤镇勤力村，东接上海嘉定（车程30分钟），西邻昆山（20分钟直达），北倚常熟。项目紧邻G15沈海高速双凤出口，距太仓站高铁枢纽15公里（25分钟车程）、上海虹桥机场45公里（50分钟直达）。周边5公里辐射金仓湖国家级水利风景区、太仓现代农业园等生态地标，10公里可达沙溪古镇、海运堤罗腾堡风情街等人文景点，实现「半小时长三角都市圈」与「十分钟田园生态圈」的双重区位优势。【来仪楼｜湖境主楼】66间全湖景艺术客房客房均坐拥270°环幕视野，全景落地窗衔接着水上观景露台，四季水生植物在窗下摇曳生姿，推窗即见游鱼戏水、白鹭掠波的生态画卷。配套清波影全日制餐厅提供湖畔晨光早餐，24小时全景健身房，沉浸式儿童乐园搭配自助洗衣房，打造都市家庭「拎包入住」的度假体验。【青鸾厅｜智能会议空间】350㎡无柱宴会厅可容纳300人会议配备16人董事会议室与8人贵宾接待室，搭载智能会议系统与同声传译设备。挑高落地窗引入自然光景，可灵活切换商务会议、主题宴会、艺术展览等模式，是苏沪地区独具自然意趣的智慧会务空间。【临湖别墅群｜新江南建筑美学】16栋26室隐逸水岸以"荷韵江南"为设计母题，瑞莲居（3栋6套）与朱华域（13栋20套）临水而建，每栋别墅配备独立亲水平台与景观庭院。青砖黛瓦间融入现代玻璃幕墙，飞檐下悬当代艺术装置，实现"移步异景"的沉浸式居住美学，打造长三角稀缺的私密度假居所。【福运楼｜美食艺术殿堂】2025年金秋启宴｜多维餐饮体验涵味轩16间主题包厢：每间配备专属侍餐管家与茶艺师仪凤厅800㎡无柱宴会厅：8米水晶灯阵营造沉浸式宴会体验鳞醴餐吧：顶层星空酒廊实现"白咖夜酒"全时段经营棋娱空间：将传统麻将文化与智能娱乐系统创新结合【莲鲤楼｜亲子主题王国】51套创意家庭套房即将启幕1.0-4.0渐进式亲子房型满足不同家庭需求，独创阳台生态鱼缸与星空阁楼床设计。配套非遗手作工坊、恒温戏水沙滩、温泉泡池及300㎡无边泳池，庭院内特设萌宠互动区与星空影院，用贴心设计重新定义亲子度假。【生态矩阵｜全域度假体验】3000+㎡湖岸草坪：星空婚礼/湖畔瑜伽/草地音乐节白鹭生态农场：有机采摘x萌宠乐园x专业垂钓台云庐茶庭：茶香道三修空间，定期举办宋代点茶雅集湖心草堂：颂钵疗愈x太极晨练【智慧配套】130+停车位配有充电桩。全园区配备接驳车与行李系统，实现从停车场到客房的「零负重」度假动线。——在太湖水韵与现代美学交织处，福悦涵田邀您共启"东方慢度假"的当代叙事。
