有经验，炒海鲜，家常菜，江湖菜

蚝火记是一家专注于火锅与烧烤品类的餐饮企业，以"鲜食主义"为核心经营理念。品牌定位年轻化消费群体，主打高性价比的食材供应链体系，现面向行业招募具备连锁餐饮经验的人才，共同进步。