• 五险一金
• 补充医疗保险
• 定期体检
• 年终奖
• 提供食宿
• 工龄奖金
• 带薪年假
• 月休8天
• 集团内部调动

一、职位概述
作为雅高集团美憬阁品牌酒店成本管控核心管理岗位，全面统筹酒店餐饮食品、酒水、运营物资及各类消耗品全流程成本精细化核算、闭环管控与效能优化工作，牵头搭建标准化成本管控流程与监督机制，主导成本测算、差异分析、库存监管及流程优化，严格督导各业务部门落地成本管控政策，严控运营损耗、压缩非必要支出、深挖成本节约空间，全力保障酒店成本管控合规高效，契合品牌高端运营与效益管理标准。同时定期编制专业、精准的成本分析、库存复盘及管控成效报告，梳理成本管控痛点与优化方向，为酒店管理层经营决策、预算调整、定价优化提供可靠数据支撑，助力酒店实现高品质运营与经营效益双向提升，维护美憬阁品牌财务管控标准与运营规范。

二、主要关键工作事项
依据酒店标准食谱与预算标准，精准核算菜品潜在成本，核定各类餐饮品成本基准。
协助上级推进全店成本管控工作，落实各项成本管控政策，把控餐饮及物资整体成本水平。
定期核查仓库与收货部日常运作，监督各环节严格遵循酒店管控流程与制度，规范库存台账记录。
定期开展肉类加工及半成品出成率测试，检验加工环节管控成效，优化食材利用效率。
复核员工餐厅及营业餐厅餐饮成本，核对成本数据准确性，跟进异常成本整改。
审核采购清单、收货记录及各类成本报表，校验管控系统运行有效性，杜绝数据疏漏。
督导仓库、厨房及酒吧的库存盘点工作，规范库存管理流程，降低物资积压与损耗风险。
精准核算所有菜单成本，结合品牌定位与市场行情，提供合理售价建议，确保定价合规。
协助各餐厅、酒吧建立标准库存定额，规范库存备货与领用管理，优化库存周转。
负责所有新菜单的成本核算与定价协助工作，保障新品定价兼顾品质与成本管控要求。
定期抽查仓库库存结余情况，核对账实一致性，及时上报库存差异并跟进处理。
结合日常管控工作，针对现有成本管控流程提出优化建议，提升整体管控效率。
定期比对餐饮销售数据与出品报表，核查账单定价准确性，杜绝无单出品、漏记漏价问题。
按照酒店制度定期盘点OE物品，梳理盘点结果并编制分析报告，上报财务负责人。
完成上级交办的其他成本管控相关工作，恪守品牌人才管理准则，营造合规工作氛围。

三、知识与经验要求
大专及以上学历，会计、财务管理相关专业优先，具备扎实的酒店财务成本专业知识。
拥有2年及以上国际四星级或五星级酒店相关岗位工作经验，熟悉高端酒店成本管控全流程。
具备良好的英语读写沟通能力，熟练操作办公软件及酒店财务成本管理系统。
具备较强的沟通协调、统筹督导能力，适配酒店成本主管岗位管理协作需求。
为人正直公正、作风严谨，责任心极强，具备良好的职业素养与团队协作意识。
能够严格遵照岗位职责要求，高效完成各项成本核算、管控及报表编制工作。

成都金融城美憬阁精选酒店《MGalleryCollection》位于成都高新金融城核心商务区域，紧邻成都金融城演艺中心，SKP，大魔方购物中心等。地铁1号线、18号线、9号线更是出门即达，让你的出行更增便捷；距离成都双流机场30分钟、天府机场1.5小时车程，亦可轻便的通过地铁18号线直达。便捷的交通助您不论是购物、观光及商务洽谈，都是您的最佳选择。酒店拥有155间舒适的客房及套房，配有ADD餐厅、大堂吧，天际花园等，让您畅快享受法式浪漫情怀；六层的多功能厅也能为您量身打造各式宴会，会议等需求，更可让您品尝到星级厨师的精心出品菜肴。美憬阁精选酒店是雅高旗下高端奢华品牌，专注独特设计与在地文化共鸣。每个酒店皆为叙事之作，融合历史底蕴与现代设计，提供私密精致的居停体验，专为品味不凡的旅行者打造故事感旅程。