灶台
8千-1万
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发布于 2025-08-17
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舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店厨房灶台区域的日常烹饪工作,确保菜品质量和出品标准符合酒店要求。

2、根据菜单和客人需求,熟练完成各类中式热菜的烹制,保证色、香、味、形俱佳。

3、严格遵守食品安全和卫生标准,保持灶台区域整洁有序,确保操作环境符合卫生规范。

4、协助厨房主管进行食材的验收、储存和管理,合理控制成本,避免浪费。

5、参与新菜品的研发和试制,提出改进建议,提升菜品质量和客人满意度。

6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮服务,确保高效出餐。

7、定期维护和保养灶台设备,及时上报故障问题,确保设备正常运行。


【岗位要求】

1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类热菜的烹制方法和调味技巧。

2、能够适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力和团队协作精神。

3、对食品安全和卫生有高度意识,严格遵守操作规范。

4、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。

5、身体健康,能适应早晚班和节假日轮班工作制。

6、热爱烹饪行业,具备创新意识和学习能力,愿意不断提升专业技能。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省舟山市普陀区朱家尖街道金沙大道1055号真如湾1、2、3幢
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江莎莉
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人力资源主管

江莎莉 · 人力资源主管

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
舟山璞真君澜度假酒店由舟山市曙光实业有限公司投资兴建,全权委托君澜酒店管理公司经营管理。迄今为止,君酒店遍及国内23个省市,投资管理超200 家酒店,规模名列全球酒店集团前 50强,排名第 33 位。酒店总建筑面积为约 17300 平方米,拥有高品质客房 111 间/套,多功能宴会厅、餐饮包厢、自助早餐厅、茶室、健身中心、户外戏水池、童玩中心、佛文化展览中心等综合嶪兢篑鴕梏舍羟彀禄目设施,是您休闲度假、修身养性、论道经邦、追求“真我”的绝佳地点。
浙江省舟山市普陀区朱家尖街道金沙大道1055号真如湾1、2、3幢
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