餐厅经理
7千-9千
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发布于 11-03
餐厅经理
7千-9千
深圳-南山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐厅日常运营管理,统筹前厅与后厨协作,确保服务流程高效顺畅;

2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,监督员工落实,持续提升宾客满意度;

3、负责餐厅物资与耗材管理,合理控制成本,完成月度经营指标与毛利目标;

4、组织每日班前会及工作安排,合理排班,协调高峰时段人手调配,保障接待能力;

5、处理宾客投诉与突发状况,及时解决问题并记录反馈,维护酒店品牌形象;

6、配合酒店整体营销活动,执行季节性菜单推广及宴会、团体接待任务;

7、负责餐厅员工培训与考核,提升团队服务技能及食品安全意识;

8、检查餐厅环境卫生、设施设备及消防安全状况,确保符合酒店及监管部门要求。


【岗位要求】

1、学历不限,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先;

2、工作经验不限,有星级酒店或中大型餐饮门店管理经验者优先考虑;

3、熟悉餐厅运营流程,具备较强的组织协调与现场管理能力;

4、具备良好的沟通表达能力和服务意识,能妥善处理客户关系及团队内部问题;

5、工作责任心强,抗压能力好,能适应餐饮行业弹性工作时间;

6、掌握基本电脑操作,能使用收银系统或餐饮管理系统者更佳;

7、持有健康证,了解食品安全法规及餐厅卫生标准。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:熟练
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
广东省深圳市南山区中国广东省深圳市南山区南山街道南山社区华联商务中心T3栋写字楼2301-3007一层局部、二十三至三十层整层
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
【所属集团】洲际酒店集团是全球领先的国际酒店集团,旗下逾6600家酒店,遍及世界100多个国家和地区,另有超2000家酒店在建。洲际酒店集团旗下现有19个酒店品牌,包含洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、英迪格酒店、华邑酒店及度假村、筑格酒店、逸衡酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店等,并运营着全球规模最大的酒店忠诚客户计划之一全新升级的IHG®优悦会。【品牌介绍】筑格酒店专为追求精致生活方式的旅客所打造,品牌主张为"品生活美学,集属地灵感"。开放式的新型空间布局、色彩的点缀、艺术品恰到好处的装饰,以及精心设计的高品质生活用品,都制造出生活中无处不在的艺术感,让旅客沉浸于生活的"格调美学"之中。在不同的地方,筑格结合不同的地域文化,为远道而来或是附近慕名而来的宾客,提供与城市气息相连的餐饮社交空间、生活方式集合店和不定时线下文化艺术社群活动。让筑格酒店融入属地文化之中,成为宾客们的"灵感栖息地"。【酒店信息】深圳南山筑格酒店—CBD芯动力,商务休闲两相宜。酒店坐落于南山区核心商圈,毗邻前海自贸区、蛇口国际生活圈及南山科技园,车程均在15分钟内,2公里连接深南,滨海、北环等三大城市主干道,4公里即达深圳湾口岸,5公里即达蛇口邮轮中心。酒店周边地铁密集,轻松实现高效会议与产业对接。以酒店为圆心,3公里半径内汇聚了深圳湾「城市会客厅」与蛇口「文艺生活圈」的双重魅力,既可驱车15分钟至深圳湾公园邂逅候鸟与花海,亦可夜探蛇口老街,打卡在地寻味。这里灯火辉煌、车水马龙,152间客房便隐匿于这繁华之中。酒店以“城市会客厅”为定位,开放式大堂与属地文创空间联动,其绝佳的地理位置,满足商旅客群高效出行与在地文化探索的双重需求。【构筑专属您的格调生活】在深圳南山筑格酒店,我们不仅打造空间,更编织归属——这里是灵感交汇的「属地新家」,是职业理想与生活美学的共生之地。加入我们,您将与我们一起:✔深耕属地文化 - 扎根南山脉搏,以本地视角重塑高端旅居体验,让每一次创新都融入城市基因。✔拥抱成长无际 - 依托洲际酒店集团的全球视野,与优秀团队并肩,在财务、营销、运营等领域实现专业跃升;集团核心课程培训、跨部门轮岗发展、入职顾问一对一带教,助力您与筑格酒店共赴长远未来。✔平衡质感生活 - 前厅的从容、客房的匠心、数字潮流的敏锐……工作即是生活艺术的延伸,在高效与优雅间找到您的节奏。✔享受健全福利 - 提供具有竞争力的薪酬体系、洲际集团全球员工专属折扣、弹性假期,免费体验酒店各项设施和服务的特权,以及员工专属的精致生活方式体验活动,让努力与享受同步生长。我们寻找的不仅是“同事”,更是志同道合的「灵感搭子」......在这里,职业成就与生活格调从未割裂,每一次突破都值得被珍藏。#筑格酒店,期待与您共启一段扎根属地、向上生长的旅程。
广东省深圳市南山区中国广东省深圳市南山区南山街道南山社区华联商务中心T3栋写字楼2301-3007一层局部、二十三至三十层整层
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