饼房主管 Chef De Partie - Pastry
4千-5千
停止招聘
发布于 11-24
饼房主管 Chef De Partie - Pastry
4千-5千
天水-秦州区 | 2年以上 | 中技 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、确保饼房日常出品质量;

2、执行西点、面包及甜品的标准化制作流程,确保产品品质稳定;

3、研发符合酒店定位的季节性新品及节日特色产品;

4、严格管控原材料成本,定期盘点库存并制定采购计划;

5、维护饼房设备设施,确保符合食品安全及卫生标准;

6、培训并指导饼房员工提升专业技能。


【岗位要求】

1、具备扎实的西点烘焙专业知识和实操能力;

2、熟悉各类烘焙设备操作及维护规范;

3、掌握食品安全法规及FSQM管理体系;

4、能承受高强度工作压力,适应倒班工作制;

5、有星级酒店饼房工作经验者优先。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
甘肃省天水市秦州区岷山路56号
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职位联系人
赵女士
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赵女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
天水福朋喜来登酒店隶属于天水羲元旅游基础设施建设有限公司福朋喜来登酒店管理分公司,是天水地区首家万豪集团全服务型酒店。依托国企资源优势与万豪全球化管理体系,酒店深度融合地域特色与国际标准,成为区域高端接待地标。福朋喜来登是万豪国际集团(Marriott International)旗下的知名酒店品牌,隶属于喜来登(Sheraton)家族,自1995年创立以来,全球范围内拥有超过300家酒店,以“真诚、舒适、简约”为核心定位,永恒经典与现代细节相互交融,商务休闲两相宜。
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