西厨房领班 Demi Chef De Partie
3.6千-4.2千
投递简历
发布于 12-02
西厨房领班 Demi Chef De Partie
3.6千-4.2千
天水 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准

2、监督并指导厨师团队完成备餐、烹饪及餐后整理工作,保证出餐效率

3、根据菜单需求制定食材采购计划,控制厨房成本及库存管理

4、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房操作符合酒店标准

5、定期研发新菜品并优化现有菜单,提升西餐出品竞争力

6、负责厨房设备维护保养及报修工作,确保设备正常运转

7、协助行政总厨完成员工排班、培训及绩效考核工作


【岗位要求】

1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式料理制作流程

2、有较强的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作

3、具备成本控制意识及食材管理经验

4、能适应倒班工作制,抗压能力强

5、有星级酒店西厨房工作经验者优先

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
甘肃省天水市秦州区岷山路56号
导航
职位联系人
赵女士
立即沟通

赵女士

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
天水福朋喜来登酒店隶属于天水羲元旅游基础设施建设有限公司福朋喜来登酒店管理分公司,是天水地区首家万豪集团全服务型酒店。依托国企资源优势与万豪全球化管理体系,酒店深度融合地域特色与国际标准,成为区域高端接待地标。福朋喜来登是万豪国际集团(Marriott International)旗下的知名酒店品牌,隶属于喜来登(Sheraton)家族,自1995年创立以来,全球范围内拥有超过300家酒店,以“真诚、舒适、简约”为核心定位,永恒经典与现代细节相互交融,商务休闲两相宜。
甘肃省天水市秦州区岷山路56号
导航