【岗位职责】
1、全面负责餐饮楼面的日常运营管理工作,确保服务质量和顾客满意度达到酒店标准
2、制定并执行餐饮服务流程、标准和规范,监督员工服务表现并及时改进
3、合理排班并管理楼面服务团队,包括培训、考核及团队建设
4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
5、控制餐饮运营成本,监督餐具、设备的使用与维护
6、配合厨房及其他部门协调工作,确保餐饮服务高效运转
7、收集并分析顾客反馈,提出服务改进方案
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先
2、熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力
3、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力
4、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力
5、具备良好的服务意识和团队合作精神
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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金澜国际酒店是由陕西省神木市金澜商业管理有限责任酒店斥巨资打造,集餐饮、住宿、康体、休闲娱乐为一体的大型豪华商务旅游酒店,酒店位于神木市滨河新区,毗邻神木市政府及神木大剧院,交通便利,位置极佳,各类资源配套齐全,属滨河新区核心繁华地段。 酒店总建筑面积5.6万平方米,地上21层,地下3层,总高90米,按照国际五星级标准规划设计,致力于传统和现代文化的完美结合,格调高雅,简约现代,配套设施齐全,配备先进智能化酒店管理系统。设施主要包括大堂吧、大宴会厅、餐饮包间、多功能会议厅、贵宾厅、游泳池、健身中心、豪华客房、商务中心等,是集餐饮住宿、会议接待、商洽、亲友聚会、康体娱乐于一体的理想场所。 客房拥有设备完善、体验舒适的特色客房以及豪华套房203间(套)。餐饮设有各类大、中、小型多功能宴会厅7间,包括可承接宴席60桌的总面积达1500平米无柱式大宴会厅2间,并配有先进的数字化影音及会议设备,另设有贵宾厅、风格各异的中餐豪华包间29间、全日制餐厅、铁板烧餐厅、大堂吧及茶艺等,同时私人定制特色婚庆配套服务,可承接各类规模与档次婚寿宴、喜庆宴及公务、商务等宴会或会议。开业后将成为神木市首屈一指的综合性高端酒店。