【岗位职责】
1. 面负责餐具日常管理和各项物资的管理。
2. 负责中餐外借人员办公室的日常运转及管理。
3. 负责编制部门的饮食餐具、棉织品和用具的预算。
4. 监督各餐厅物品领用,采购项目的监督管理,有效控制费用。
5. 督促和检查各班组按工作程序对餐具、用具进行洗涤、消毒工作,保证餐具、用具质量,最大限度的满足前后台需求,同时需降低餐具的损耗。
6.、落实部门各项专项内容的检查。
7、督促各级员工的考核评估,了解员工思想状况,营造良好的工作氛围。
8、负责安排管事部员工的工作班次。
9、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
10、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
【岗位要求】
1、中专及以上学历或同等文化程度,具有良好的业务素质。
2、有星级酒店管事主管工作经验三年以上,懂得食品安全基础知识。
3、男女不限,55周岁以下。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店概况 宁波江北丽悦酒店(宁波首旅南苑观澜酒店)位于宁波市江北区慈城新城中心湖北侧,是江北区内唯一的高端商务度假标杆酒店。本项目由宁波市江北开发投资集团有限公司开发,并委托首旅南苑集团进行专业化运营管理,融合了国有资本的坚实基础与专业酒店管理的卓越服务经验。 酒店总建筑面积约5.5万平方米,占地面积23,507平方米,由裙楼(二层)和两座塔楼组成。配套364个机动车停车位(地上16个,地下348个),为宾客提供充足的停车空间。设施与服务住宿体验 177间精致客房,融合现代设计与舒适体验,满足商务与休闲旅客的多元需求。宴会与会议设施 约1200平方米多功能宴会厅,配备先进设备,可承办各类大型活动。 7个不同规格的会议室和1个贵宾室,满足从商务会议到高端政务接待的不同需求。餐饮体验 全日制餐厅(ADD)、特色餐厅(约50个餐位)及7个中餐厅包厢,提供多样化的美食选择。 大堂吧(茶室),是商务洽谈与休闲社交的理想场所。康体与休闲 健身房、室内游泳池、棋牌室等康体设施,助力宾客放松身心、恢复活力。酒店特色与定位 宁波江北丽悦酒店定位为集商务、政务、宴会、休闲度假于一体的高端商务度假酒店。凭借首旅南苑集团的特色服务品质,酒店致力于成为宁波江北区内高端商务度假的标杆,为宾客提供卓越的住宿体验。 酒店计划于2026年春季试营业,将以专业的服务团队、完善的设施配置,迎接各方宾客。 (签约方式:入职劳动合同与第三方劳务公司签订。)