【岗位职责】
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
5、和厨房保持及时有效沟通。
6、帮助团队成员指定培训计划。
7、协助中餐经理进行培训。
8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
9、严格执行员工仪容仪表规范。
10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
12、保持并不断拓展与客人的良好关系。
13、和相关供应商订货以确保合理的库存。
14、制定每周工作排班。
15、能在经理不在时执行经理职责。
16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
18、制定培训计划并实施。
19、丰富的食品饮料服务知识。
20、有灵巧的处理对客关系的技巧。
21、有相关的管理资质证书。
【岗位要求】
1、有现代的餐饮运营及管理经验。
2、有3年的餐饮运营的相关工作经验。
3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。
4、良好的运营及管理经验。
5、良好的个人仪表。
6、性格开朗、自信。
7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
8、良好的英文听说水平。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店概况: 宁波首旅南苑观澜酒店位于宁波市江北区慈城新城中心湖北侧,是江北区内唯一的高端商务度假标杆酒店。本项目由宁波市江北开发投资集团有限公司开发,并委托首旅南苑集团进行专业化运营管理,融合了国有资本的坚实基础与专业酒店管理的卓越服务经验。 酒店总建筑面积约5.5万平方米,占地面积23,507平方米,由裙楼(二层)和两座塔楼组成。配套364个机动车停车位(地上16个,地下348个),为宾客提供充足的停车空间。设施与服务:住宿体验 177间精致客房,融合现代设计与舒适体验,满足商务与休闲旅客的多元需求。宴会与会议设施 约1200平方米多功能宴会厅,配备先进设备,可承办各类大型活动。 7个不同规格的会议室和1个贵宾室,满足从商务会议到高端政务接待的不同需求。餐饮体验 全日制餐厅(ADD)、特色餐厅(约50个餐位)及7个中餐厅包厢,提供多样化的美食选择。 大堂吧(茶室),是商务洽谈与休闲社交的理想场所。康体与休闲 健身房、室内游泳池、棋牌室等康体设施,助力宾客放松身心、恢复活力。酒店特色与定位: 宁波首旅南苑观澜酒店定位为集商务、政务、宴会、休闲度假于一体的高端商务度假酒店。凭借首旅南苑集团的特色服务品质,酒店致力于成为宁波江北区内高端商务度假的标杆,为宾客提供卓越的住宿体验。 酒店计划于2026年春季试营业,将以专业的服务团队、完善的设施配置,迎接各方宾客。 (签约方式:入职劳动合同与第三方劳务公司签订。)