主要负责整个店铺的运营
【岗位职责】
1、全面负责田园小院的日常运营管理，统筹前厅与后厨协作，确保菜品质量与服务质量符合品牌标准。  
2、制定并执行门店经营计划与预算，监控食材成本、人力成本及运营费用，达成月度、季度及年度营收与利润目标。  
3、带领团队进行产品创新与套餐设计，结合季节特色与本地食材推出应季菜品，提升顾客体验与复购率。  
4、负责员工招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，营造积极和谐的工作氛围，保障人员稳定与服务效率。  
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与口碑，建立并优化客户关系管理体系。  
6、定期分析经营数据，提出改进措施，协调市场推广活动（如团购、节假日促销），提升门店知名度与客流。  

【岗位要求】  
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。  
2、3年以上餐饮行业店长或副店长工作经验，有田园风格、农家乐或中餐业态管理经验者优先。  
3、年龄25-45岁，身体健康，能适应餐饮业工作节奏，具备抗压能力与灵活应变能力。  
4、熟悉餐饮门店全流程管理，具备成本控制、食品安全及客户服务专业知识。  
5、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够激励员工并有效处理人际关系。  
6、熟练使用办公软件及餐饮管理ERP系统，具备基础数据分析能力。

三餐四季田园小院，主要经营闽菜川菜，共11个包厢，大厅8桌团队结构精简高效，注重菜品品质与服务细节。选用新鲜时令食材，结合传统烹饪技艺与现代健康理念，打造出独具特色的中式家常菜系。