本岗位代发布招聘信息，非重庆酒店招聘
工作地点：山东青岛度假酒店
【岗位职责】  
1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理，制定并执行餐饮经营策略，确保服务质量和经营目标的达成。  
2、监督餐饮日常运营，包括餐厅、宴会、酒吧等区域，优化工作流程，提升运营效率。  
3、制定并落实餐饮服务标准、管理制度及操作规范，确保服务品质符合品牌要求。  
4、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升整体利润率。  
5、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势和客户需求，提升营业额及客户满意度。  
6、管理餐饮团队，包括招聘、培训、考核及员工激励，打造高效专业的服务团队。  
7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。  
8、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象及客户关系。  
【岗位要求】  
1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。  
2、3年以上高端酒店或度假村餐饮管理经验，有总监或同等职位经验者优先。  
3、熟悉餐饮市场动态及运营模式，具备出色的经营分析和成本控制能力。  
4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队执行力。  
5、良好的沟通协调能力，能与各部门及客户高效合作。  
6、抗压能力强，能适应高强度工作环境，灵活应对突发情况。  
7、对服务品质有极高要求，注重细节，追求卓越客户体验。

重庆解放碑爵怡温德姆酒店是温德姆集团旗下大中华区首家爵怡温德姆酒店，位于解放碑中央商务区，毗临各大购物中心，美食街，国际企业及写字楼。共150间客房。配有澜爵西餐厅 The Waves、雾都云吧Fog Bar、山城映象中餐厅 Chinese Restaurant、一个300平宴会厅、一个200平米的会议室、儿童乐园、健身房、自助洗衣房和天台131网红观景平台。作为国际精选服务酒店，其以“城市探索者”为核心定位，融合巴渝文化与现代设计，为商务及休闲旅客提供兼具在地特色与全球化标准的入住体验。