【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验;
2、监督并指导服务员的工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务标准统一;
3、协调厨房与前厅的沟通,确保菜品出品质量与时效,及时处理顾客反馈与投诉;
4、负责西餐厅排班、考勤及员工培训,提升团队服务技能与职业素养;
5、检查餐厅设备、餐具及环境卫生,确保符合酒店卫生与安全标准;
6、协助制定并执行促销活动,提升西餐厅营业额与顾客满意度。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对突发情况;
2、有团队管理经验者优先,能够有效调动员工积极性;
3、熟悉西餐服务流程及标准,了解基本西餐菜品知识;
4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力;
5、形象端正,举止得体,符合酒店行业职业要求;
6、可接受倒班工作制,适应酒店行业弹性工作时间。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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汕头市东方世纪酒店管理有限公司旗下东方世纪酒店,位于东海岸新津商务区核心地段,南接东海岸大道,东临阿里山路,北连汕港路。距离沈海高速口仅3km,距离汕头高铁站仅7km,距离揭阳国际机场48.7km,乘地理区位之优势、交通网络发达之便利 ,助力宾客开启潮汕探索之旅。酒店与高端写字楼相拥而立,为政商企提供全方位、多元化的创新复合业态服务,致力于为宾客提供卓越的住宿体验和个性化服务。 公司以"东方服务,世纪品质"为核心理念,注重将东方文化元素与现代酒店服务相融合,在硬件设施和服务细节上体现独特的东方美学,并将潮汕文化精髓融入酒店服务,形成差异化竞争优势。 公司注重服务细节与品质管控,通过系统化员工培训体系确保服务标准的一致性,同时运用数字化管理工具提升运营效率。 在市场竞争中,公司坚持差异化定位,针对商务、会议及休闲客群提供定制化服务方案,并与本地旅游资源形成联动。公司立足汕头,面向全国,致力于打造融合国际标准与本土特色的高端酒店品牌。 公司注重企业文化建设,倡导“专业、高效、创新”的工作理念,打造高凝聚力的服务团队,为员工提供完善的职业发展通道和培训体系。坚持"以人为本"的管理理念,致力于为员工搭建实现价值的平台。 未来公司将深耕粤东市场,通过提升服务品质和管理水平,为宾客创造更优质的住宿体验,为员工搭建更广阔的发展平台。 酒店目前筹开中,期待与您一起成长,共创美好未来!