岗位职责:
1. 餐前准备:按要求完成餐厅摆台、布置,确保餐具、器皿清洁完好、摆放规范。检查餐厅环境卫生,保持地面、桌面、座椅整洁。
2. 迎宾与点单服务:热情迎送客人,引导入座,主动递送菜单。熟悉菜品及酒水知识,礼貌应答客人询问,适时推荐。
3. 餐中服务:按西餐服务规范上菜、撤盘、斟酒、换餐具,掌握上菜顺序与时机。关注客人用餐需求,及时添加面包、黄油、饮品等。巡视负责区域,响应客人呼叫,处理简单服务需求。
4. 餐后收尾:客人离席后及时清理台面,重新摆台。做好餐具、布草的清点与送洗交接。完成餐厅日常清洁及交接班工作。
5. 其他:遵守酒店仪容仪表、考勤及服务规范要求。参加班前会及培训,配合领班完成临时性工作。发现客人投诉或异常情况及时上报。
任职要求:
1. 身体健康,形象端正,具备基本英语交流能力者优先。
2. 熟悉西餐服务流程及基本礼仪,有相关经验者优先。
3. 服务意识强,工作认真细致,具备团队合作精神。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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汕头市东方世纪酒店管理有限公司旗下东方世纪酒店,位于东海岸新津商务区核心地段,南接东海岸大道,东临阿里山路,北连汕港路。距离沈海高速口仅3km,距离汕头高铁站仅7km,距离揭阳国际机场48.7km,乘地理区位之优势、交通网络发达之便利 ,助力宾客开启潮汕探索之旅。酒店与高端写字楼相拥而立,为政商企提供全方位、多元化的创新复合业态服务,致力于为宾客提供卓越的住宿体验和个性化服务。 公司以"东方服务,世纪品质"为核心理念,注重将东方文化元素与现代酒店服务相融合,在硬件设施和服务细节上体现独特的东方美学,并将潮汕文化精髓融入酒店服务,形成差异化竞争优势。 公司注重服务细节与品质管控,通过系统化员工培训体系确保服务标准的一致性,同时运用数字化管理工具提升运营效率。 在市场竞争中,公司坚持差异化定位,针对商务、会议及休闲客群提供定制化服务方案,并与本地旅游资源形成联动。公司立足汕头,面向全国,致力于打造融合国际标准与本土特色的高端酒店品牌。 公司注重企业文化建设,倡导“专业、高效、创新”的工作理念,打造高凝聚力的服务团队,为员工提供完善的职业发展通道和培训体系。坚持"以人为本"的管理理念,致力于为员工搭建实现价值的平台。 未来公司将深耕粤东市场,通过提升服务品质和管理水平,为宾客创造更优质的住宿体验,为员工搭建更广阔的发展平台。