【岗位职责】  
1、负责餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费  
3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全标准  
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验  
5、妥善管理厨房设备，定期维护保养  

【岗位要求】  
1、初中及以上学历，持有健康证及相关职业资格证书  
2、3年以上中餐烹饪工作经验，擅长本地菜系者优先  
3、熟悉各类中式烹饪技法，能独立完成菜品制作  
4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力  
5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排

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