【岗位职责】
1、全面负责餐厅/酒吧日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、监督食品酒水出品质量与服务流程,确保符合酒店品牌标准
3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决运营中的各类问题
4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及酒水库存的定期盘点与补充
5、培训新员工并持续提升团队服务技能,定期组织服务技能考核
6、配合厨房及采购部门控制成本,制定促销方案提升营业收入
7、完成营业数据统计与分析,定期提交经营报表
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验,有星级酒店或高端餐饮机构管理经验者优先
2、熟悉餐厅/酒吧运营流程及酒水知识,掌握基础成本核算方法
3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理技巧
4、普通话流利,能用英语进行基础工作交流(需接待外宾)
5、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排
6、具有团队领导力和培训能力,善于调动员工积极性
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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泉州市奇德信酒店管理有限公司于2024年04月30日正式成立,注册资本达伍佰万元。在2024年6月,公司成功引进万豪国际集团旗下的福朋喜来登酒店,这一举措为惠安县酒店行业注入了全新活力。福朋喜来登隶属万豪国际集团中高端品牌酒店,坐落于福建东南沿海惠安县世纪大道市中心位置,距泉州市区车程20分钟,崇武古城景区车程30分钟,酒店地理位置毗邻建筑业大厦、县政府大楼和惠安体育馆,周边覆盖禹州购物广场和后瑶青年创业街,配套设施完善,无论是商务出行,还是休闲度假,交通十分便利。酒店拥有170间客房,全日制餐厅、还配备玩啤食社、多功能会议室,24小时健身中心、24小时自助洗衣房。全方位满足宾客商务洽谈、休闲度假、娱乐放松多方面的需求,致力于为每一位提供高品质的住宿体验!