• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 领导好

1、全面负责酒店餐饮部（涵盖中餐、西餐等板块）及厨房的整体运营管理工作，制定并执行科学合理的年度经营计划、预算计划，设定部门工作目标并确保达成；
2、制定规章制度、服务流程及标准，并监督执行；
3、负责餐饮部团队的组建、培训及发展工作，提升团队整体专业技能和服务水平；
4、协调餐饮部各部门（厨房、餐厅服务等）以及与其他部门之间的工作关系，加强沟通协作，保障运营顺畅；
5、主导中餐、西餐及宴会菜品的研发与创新，定期推出新菜品，丰富菜单内容，提高菜品质量和吸引力；
6、提供高质量餐饮服务；制度经营概念、预算和费用预算；控制经营成本和费用；
7、制定并监督执行菜品制作的标准化流程，包括口味、摆盘、份量等标准，确保菜品质量稳定一致；
8、严格控制餐饮成本，包括食材采购成本、人力成本、能耗成本等，优化成本结构，提高经营效益；
9、分析餐饮各部门收支情况，根据数据反馈及时调整经营策略和成本控制措施；
10、建立并监督执行食品安全与卫生管理制度，定期进行检查，保障食品卫生安全，符合相关法规要求；
11、参与市场推广活动，制定餐饮促销方案，提升酒店餐饮品牌知名度和美誉度。
任职要求：
1、大专以上文化程度，8年奢华品牌五星级酒店西餐厨师长或米其林黑珍珠餐厅西餐厨师长岗位工作经验；
2、具有餐饮运营管理、提升服务质量和客户体验的能力；
3、有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力；
4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展；
5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；
6、具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力，无不良嗜好。

      丽滋卡尔GAEA钻石湾康养酒店座落于天津海河东岸CBD板块，坐拥世界级一线河景，辐射小白楼、南京路、滨江道等传统商圈。       酒店设计灵感源自地中海地区的悠闲与自然美，以及古巴比伦空中花园的神秘与壮丽。通过将这两大历史文化元素融合，旨在创造一个既具有历史厚重感，又符合现代康养需求的空间，为使用者提供身心全面放松与修复的环境，感受自然的疗愈力量。       GAEA钻石湾康养酒店是专注于健康和养生的酒店，除了自然疗法外，我们更加结合了黑科技与传统养生理念，为客人提供全方位的身心放松和恢复体验。在GAEA钻石湾康养酒店，客户可以体验到先进的睡眠监测系统确保获得最佳的休息质量；智能健身设备和虚拟教练为客户提供科学有效的锻炼指导；以及使用AR/VR技术的沉浸式冥想和放松体验。此外，酒店还配备了现代化的碳酸泉疗养设备、纳米康复仓和高科技理疗仪器，帮助客户更快速地恢复体力和活力。