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一：企业介绍：
攒劲拉条子椒麻鸡店是一家专注于新疆特色快餐的连锁餐饮企业，创立于2015年，现已在本地市场开设8家直营门店。作为中式快餐领域的新锐品牌，我们以"地道新疆味，快餐新体验"为核心定位，主打椒麻鸡、大盘鸡、拉条子等新疆经典美食的标准化出品。
二、岗位职责:
1、负责新疆特色拉面的制作，包括和面、揉面、拉条等工序，确保面条口感劲道、粗细均匀2、掌握传统新疆面酱的调配与熬制，保证酱料风味正宗、品质稳定3、根据营业需求合理准备面团和酱料，控制食材用量，避免浪费4、保持操作台面和工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准5、协助后厨其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率6、定期维护保养拉面工具和设备，及时上报维修需求
三、岗位要求
1、有一年以上的经验，性格坚韧，能友好相处。
2、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。
四、待遇：薪资6500+绩效奖金（根据个人能力）
包吃住，晋升空间大
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
餐饮业--中式快餐
50-99人
私营．民营企业
攒劲拉条子椒麻鸡店是一家专注于新疆特色快餐的连锁餐饮企业，创立于2015年，现已在本地市场开设8家直营门店。作为中式快餐领域的新锐品牌，我们以"地道新疆味，快餐新体验"为核心定位，主打椒麻鸡、大盘鸡、拉条子等新疆经典美食的标准化出品。企业现有员工80余人，建立了从中央厨房到门店的完整供应链体系。采用"现炒+预制"的复合生产模式，保证出餐速度的同时保持传统风味。门店平均面积80-120平方米，采用明厨亮灶设计，单店日均接待顾客200人次以上。核心优势体现在三个方面：1. 产品研发：拥有自主研发的香料配方和标准化操作流程，确保口味一致性2. 运营体系：建立了一套包含员工培训、库存管理、品控标准的完整SOP3. 成本控制：通过集中采购和精细化加工实现食材成本优化目前正处在区域扩张阶段，计划未来2年将门店数量扩展至15家。团队由具有10年以上餐饮经验的运营总监带队，后厨团队中新疆籍厨师占比40%，保证菜品的地道风味。我们致力于将新疆美食以快餐形式推向更大众的市场，让消费者以亲民价格享受正宗西域风味。
