餐饮管事部领班
4千-5千
投递简历
发布于 10:49
餐饮管事部领班
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湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责餐饮管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具的清洁消毒工作符合卫生标准

2、监督并指导员工正确使用清洁设备和化学药剂,定期检查设备运行状况

3、制定部门排班表,合理分配工作任务,确保各时段人员配置充足

4、管理餐具库存,定期盘点并提交采购需求,控制损耗率

5、处理突发情况,如设备故障或人员短缺,及时协调解决方案

6、对新员工进行岗位技能培训,定期组织卫生安全知识考核


【岗位要求】

1、具备餐饮服务或酒店相关领域工作经验,有团队管理经验者优先

2、熟悉酒店卫生安全管理规范及清洁消毒流程

3、能熟练操作洗碗机、消毒柜等专业设备

4、具备较强的组织协调能力和应急处理能力

5、工作细致认真,能承受高强度工作压力

6、良好的沟通能力,能有效调动团队工作积极性

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
莫干山镇庾信北街33号
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职位联系人
jenny
立即沟通
总经理助理

jenny · 总经理助理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
莫干山铂尔曼酒店地处国际级度假区,周围环绕竹海、茶园,绿化覆盖率超过90%,负氧离子浓度高达14.5万个/立方厘米,被誉为“天然氧吧”。由35栋主题各异的独立别墅构成,共有138套设计风格鲜明、户户纳景的客房,提供宁静放松的环境。
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