【岗位职责】
1、负责西式热菜的烹饪制作,确保菜品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范
4、协助开发新菜品,参与菜单更新与改进
5、维护厨房设备,确保设备正常运转
【岗位要求】
1、具备西式热菜烹饪基础技能,能独立完成常见西式热菜制作
2、了解西餐食材特性及烹饪方法
3、有团队合作精神,能适应厨房快节奏工作环境
4、注重食品卫生安全,持有健康证
5、对西餐烹饪有热情,愿意学习提升厨艺
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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莫干山铂尔曼酒店地处国际级度假区,周围环绕竹海、茶园,绿化覆盖率超过90%,负氧离子浓度高达14.5万个/立方厘米,被誉为“天然氧吧”。由35栋主题各异的独立别墅构成,共有138套设计风格鲜明、户户纳景的客房,提供宁静放松的环境。