厨房领班 Demi Chef de Partie(J16723)
3千-4千
投递简历
发布于 05-22
厨房领班 Demi Chef de Partie(J16723)
3千-4千
惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
工作职责:
1、负责厨房指定工作区域的日常运营管理,确保食品准备和烹饪符合酒店标准及卫生要求。
2、监督和指导厨房员工的工作,合理分配任务,确保高效、有序的厨房运作。
3、协助主厨制定菜单、开发新菜品,并确保菜品质量、口味和摆盘的一致性。
4、检查食材的新鲜度、库存情况,协助管理食材采购和成本控制。
5、严格执行食品安全和卫生规范,确保厨房环境整洁、设备维护良好。
6、培训新员工,提升团队技能,营造积极协作的工作氛围。
7、处理厨房突发问题,如设备故障或人手不足,确保运营不受影响。

任职资格:
1、具备基本的西餐或中餐烹饪技能,熟悉厨房各岗位操作流程。
2、有一定的厨房管理经验,能够带领团队完成工作任务。
3、了解食品安全法规及卫生标准优先。
4、具备较强的责任心和抗压能力,能适应快节奏的酒店厨房环境。
5、良好的沟通能力和团队合作精神,能够与各部门协调配合。
6、对菜品创新和成本控制有基本认知,愿意学习提升专业技能。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
惠州市惠城区江北街道市民乐园西路7号中海广场
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职位联系人
人力资源部
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人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
惠州中海希尔顿酒店是希尔顿酒店集团旗下国际高端品牌,坐落于粤港澳大湾区重要节点城市惠州CBD核心区。作为惠州国际五星级酒店,我们拥有283间豪华客房,配备超大无柱式宴会厅和多个多功能会议室,餐饮设施包含全日制餐厅、大堂吧及行政酒廊。酒店由世界500强央企中海集团投资开发,依托希尔顿百年酒店管理经验,以"热情好客"为服务宗旨,为商务及休闲旅客提供国际化品质服务。我们的团队由来自全球酒店管理院校的专业人才组成,运用Hilton Honors数字化管理系统,为宾客创造个性化入住体验。酒店地理位置得天独厚,毗邻风景如画的惠城江畔。周边汇聚环宇天地、华贸中心等顶级商业综合体,奢尚购物与环球美食触手可及;步行可达市民公园、惠州市博物馆及科技馆,可以体验都市的休闲与文化。酒店楼下的城轨枢纽直达广州、东莞、佛山等大湾区核心城市;高速大巴可无缝衔接深圳、广佛等地区;距惠州高铁站仅15-20公里(约30分钟车程),立体交通网络畅达四方。
惠州市惠城区江北街道市民乐园西路7号中海广场
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