工作职责:
此岗位为大堂吧主管。
1、负责大堂吧日常运营管理,确保服务流程规范、高效,为客人提供优质的餐饮服务体验;
2、监督并指导服务人员的工作,包括仪容仪表、服务态度及操作标准,确保符合酒店服务标准;
3、协调与其他部门的沟通合作,确保大堂吧与其他区域的服务衔接顺畅;
4、负责大堂吧的库存管理,包括酒水、餐具及用品的采购、盘点及成本控制;
5、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至相关部门;
6、制定并执行员工培训计划,提升团队服务技能与专业素养;
7、定期分析经营数据,提出改进建议,协助达成营收目标。
任职资格:
1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验,有团队管理经验者优先;
2、熟悉餐饮服务流程及标准,具备较强的服务意识与客户导向思维;
3、良好的沟通协调能力,能够高效处理突发情况及客人需求;
4、具备基础的财务知识,能够进行成本核算及库存管理;
5、具备较强的团队领导能力,能够激励并培养下属;
6、对酒水知识有一定了解,熟悉咖啡、茶饮及调酒者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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惠州中海希尔顿酒店是希尔顿酒店集团旗下国际高端品牌,坐落于粤港澳大湾区重要节点城市惠州CBD核心区。作为惠州国际五星级酒店,我们拥有283间豪华客房,配备超大无柱式宴会厅和多个多功能会议室,餐饮设施包含全日制餐厅、大堂吧及行政酒廊。酒店由世界500强央企中海集团投资开发,依托希尔顿百年酒店管理经验,以"热情好客"为服务宗旨,为商务及休闲旅客提供国际化品质服务。我们的团队由来自全球酒店管理院校的专业人才组成,运用Hilton Honors数字化管理系统,为宾客创造个性化入住体验。酒店地理位置得天独厚,毗邻风景如画的惠城江畔。周边汇聚环宇天地、华贸中心等顶级商业综合体,奢尚购物与环球美食触手可及;步行可达市民公园、惠州市博物馆及科技馆,可以体验都市的休闲与文化。酒店楼下的城轨枢纽直达广州、东莞、佛山等大湾区核心城市;高速大巴可无缝衔接深圳、广佛等地区;距惠州高铁站仅15-20公里(约30分钟车程),立体交通网络畅达四方。