餐饮主管
4千-5千
停止招聘
发布于 05-30
餐饮主管
4千-5千
郴州 | 3年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.全面负责餐厅日常运营管理工作,制定并执行餐厅工作计划,确保餐厅服务流程高效、有序。

2.合理安排餐厅员工工作岗位与班次,监督员工工作表现,指导员工提升服务技能与工作效率,定期进行员工绩效评估。

3.严格把控餐厅服务质量,巡视餐厅服务现场,及时处理宾客投诉与需求,不断提升宾客用餐满意度。

4.协助制定餐厅菜品销售策略,推广特色菜品与餐饮活动,分析销售数据,提出改进建议,提高餐厅营业收入。

5.负责餐厅物资管理,包括餐具、酒水、食材等的盘点、申购与损耗控制,确保物资充足且成本合理。

6.与厨房、采购、财务等部门保持密切沟通协作,保障菜品供应及时、质量稳定,处理物资采购、账款结算等相关事宜。

7.组织餐厅员工培训,包括服务礼仪、菜品知识、安全卫生等内容,提升团队整体素质与服务水平。

8.严格执行食品安全与卫生管理制度,定期检查餐厅环境卫生、餐具消毒、食品储存等情况,确保符合标准。

其他要求
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖南省郴州市北湖区骆仙街道寒溪路 59号华福星湾小区 9栋 1001房
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
湖南华尔国际酒店雄踞郴州市北湖区骆仙片区核心地段,坐拥寒溪路59号优越区位,全玻璃幕墙外观设计,主楼高92米,建筑面积25848平方米,层高22层,集豪华客房、精致餐饮、舒缓水疗于一体,是满足商务接待与休闲度假需求并重的一站式高端商务旅居综合体。酒店距郴州北湖机场约25分钟车程,距高铁西站仅15分钟车程,地处城市核心商圈。        酒店邀请资深品牌合作设计方     ,为酒店打造现代轻奢客房169间,其中豪华大床房、豪华套房、总统套房、娱乐套房等多种房型,客房统一标配国际一线品牌慕斯床品  , 高端科勒卫浴系统,郴州首家采用磁悬浮麦克维尔节能、环保中央空调系统,选用专属调香师定制的香氛洗护套装,配套精致迷你吧饮品;豪华配套餐饮选用开放式厨房,每日推出豪华精致菜品、主厨定制菜单。       为高净值商务人士、时尚精英、品质度假家庭及小众奢华旅行者,开启定制化专属服务
湖南省郴州市北湖区骆仙街道寒溪路 59号华福星湾小区 9栋 1001房
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