• 节日礼物
• 岗位晋升
• 包吃包住

1.负责酒店凉菜、冷盘的研发与制作，根据不同季节、客群需求，创新菜品口味与造型，确保出品符合酒店品质标准。
2.严格按照食品安全与卫生规范，对凉菜食材进行清洗、加工、腌制、调配等处理，保证菜品新鲜、安全、卫生。
3.准确控制凉菜制作成本，合理计划食材采购量，严格执行食材验收标准，避免食材浪费与损耗。
4.管理凉菜间日常工作，合理安排帮工人员任务，指导并监督其操作规范，保障凉菜制作流程高效有序。
5.定期检查凉菜间设备（如冷藏柜、消毒设备等）的运行状况，做好设备清洁与维护，确保设备正常使用。
积极配合厨师长及其他厨房岗位工作，参与菜品试味、菜单制定等工作，共同提升酒店餐饮品质。

湖南华尔国际酒店雄踞郴州市北湖区骆仙片区核心地段，坐拥寒溪路59号优越区位，全玻璃幕墙外观设计，主楼高92米，建筑面积25848平方米，层高22层，集豪华客房、精致餐饮、舒缓水疗于一体，是满足商务接待与休闲度假需求并重的一站式高端商务旅居综合体。酒店距郴州北湖机场约25分钟车程，距高铁西站仅15分钟车程，地处城市核心商圈。        酒店邀请资深品牌合作设计方     ，为酒店打造现代轻奢客房169间，其中豪华大床房、豪华套房、总统套房、娱乐套房等多种房型，客房统一标配国际一线品牌慕斯床品  ， 高端科勒卫浴系统，郴州首家采用磁悬浮麦克维尔节能、环保中央空调系统，选用专属调香师定制的香氛洗护套装，配套精致迷你吧饮品；豪华配套餐饮选用开放式厨房，每日推出豪华精致菜品、主厨定制菜单。       为高净值商务人士、时尚精英、品质度假家庭及小众奢华旅行者，开启定制化专属服务